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新濠娱乐app:严防严控集体食物中毒等食品安全事故的发生

时间:2022/8/3 16:16:55   作者:   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:近日,奉贤区市场监督管理局针对夏季食品安全风险点,对施工现场食堂开展专项整治,督促企业落实食品安全主体责任,指导规范加工操作,做好夏季食源性疾病防控工作,保护施工人员。食品安全。8月2日,记者跟随奉浦市场监督管理办公室,到辖区内某建筑工地食堂进行专项检查,重点检查营业场所的证件车...

近日,奉贤区市场监督管理局针对夏季食品安全风险点,对施工现场食堂开展专项整治,督促企业落实食品安全主体责任,指导规范加工操作,做好夏季食源性疾病防控工作,保护施工人员。食品安全。8月2日,记者跟随奉浦市场监督管理办公室,到辖区内某建筑工地食堂进行专项检查,重点检查营业场所的证件车票、食品样品、环境卫生情况。新濠娱乐app

丰浦市场监督管理研究所副所长王立军告诉记者,夏季是集体食物中毒等食品安全事故的高发期,尤其是在建筑工地食堂等场所。,并将加强对员工自我健康管理的检查。执法人员在检查中发现,施工现场食堂仍然存在一定的卫生问题,“这扇门是二级更衣室的门,应该正常关闭,不能这样打开。建议您将其安装在此访问控制区域。


一个关门器,这样门就会自动关闭。”执法人员指出,夏季蚊蝇较多,因为备餐间的洁净度较高,所以相邻的二级更衣室应保持正常封闭。此外,施工现场食堂苍蝇依然随处可见,这与工作人员的操作习惯有关,执法人员也表示,“下一步将对其发出相关行政指令,要求其整改相关隐患,整改完毕。”对整改实施情况进行‘回头看’,形成闭环管理。

据了解,目前,奉贤区市场监督管理局正在对辖区130多家持牌建筑工地食堂进行检查,并将继续对辖区内建筑工地进行检查,督促其加强夏季食品安全管理,做好应急处置工作。根据计划,对检查过程中存在的问题,将责令现场整改,并对违法行为进行查处,严防严控集体食物中毒等食品安全事故的发生。


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